2018 کی 12 بہترین بارگین وائنز کی قیمت $9 سے کم ہے۔ آپ کس چیز کا انتظار کر رہے ہیں؟

کی طرف سےڈیو میکانٹائرکالم نگار، خوراک 28 دسمبر 2018 کی طرف سےڈیو میکانٹائرکالم نگار، خوراک 28 دسمبر 2018

غیر معمولی بہترین بہت اچھا

جیسے جیسے 2018 کے اختتام کو پہنچ رہا ہے، ہم کم از کم اپنے آپ کو تسلی دے سکتے ہیں کہ ہم نے خوب پیا تھا جب کہ ہمارے اردگرد سرکس کھل رہا تھا۔ اور ہمیں مہنگا نہیں پینا پڑا۔

یہ سال کی عظیم ترین اقدار کی ہماری دوسری سالانہ فہرست ہے: 12 شرابوں کا کیس، ہر ایک کی قیمت ایک بوتل سے کم ہے، جسے میں نے عظیم قدر کا لیبل دیا ہے۔



2018 کے دوران میں نے اس کالم میں تجویز کردہ 250 سے زیادہ شرابوں میں سے، میں نے 121، تقریباً نصف، کو عظیم اقدار کے طور پر لیبل کیا۔ یہ عہدہ میرے ذاتی تشخیصی نظام کا دوسرا حصہ ہے، ستاروں کی درجہ بندی کے ساتھ: غیر معمولی شراب کے لیے تین ستارے، دو بہترین کے لیے اور ایک بہت اچھے کے لیے۔ اگر میں شراب تجویز کرتا ہوں، تو مجھے یقین ہے کہ یہ اس کی قیمت کے لحاظ سے اچھی قیمت ہے، اس کے زمرے اور اس کے معیار کو دیکھتے ہوئے۔ عظیم اقدار اپنی قیمت سے زیادہ کارکردگی کا مظاہرہ کرتی ہیں۔ ایک عظیم قیمت ضروری نہیں کہ سستی ہو، لیکن آپ کو لگتا ہے کہ جب آپ اسے چکھیں گے تو اس کی قیمت اس سے زیادہ ہوگی۔

2017 کے 12 بہترین شراب کے سودے اس طرح چکھے بغیر سستے ہیں۔

2018 میں مائی گریٹ ویلیوز کی قیمت سے لے کر غیر الکوحل والی چمکیلی گلابی انگور کی کاک ٹیل کی ویلچ سے تک، آرگیل اسپرٹ ہل بلینک ڈی بلینک 2014 کے لیے، اوریگون کی ایک اعلیٰ درجے کی سنگل وائن یارڈ کی چمکیلی شراب۔ بہت کم قیمتیں سے زیادہ تھیں، زیادہ تر چمکتی ہوئی شرابیں اور بندرگاہ، دو خاص قسم کے۔ سترہ گلاب تھے۔

اشتہار کی کہانی اشتہار کے نیچے جاری ہے۔

میں نے 31 تھری اسٹار وائنز اور 42 کو 2.5 اسٹارز کے ساتھ گریٹ ویلیو کا لیبل دیا، جبکہ 45 ٹو اسٹار وائنز اور تین 1.5 اسٹارز نے مجھے اس عہدہ کے لیے کافی متاثر کیا۔

اور یہ کہاں سے آئے؟ فرانس میں 37 کے ساتھ کسی بھی دوسرے ملک کے مقابلے میں زیادہ عظیم قدریں ہیں۔ جو یقیناً شراب کے ساتھ فرانس کی تاریخ کی عکاسی کرتی ہے، لیکن 2015 اور 2016 میں کچھ انتہائی مضبوط ونٹیجز بھی۔ سال کی میری پسندیدہ شرابوں میں سے ایک Chateau de Santenay Clos Philippe تھی۔ le Hardi Hauts-Côtes-de-Beaune Bourgogne 2016، میں ایک مزیدار اور ولولہ انگیز چوری۔ اٹلی کے 17 عظیم اقدار تھے، ریاستہائے متحدہ کے 13 اور اسپین کے 12۔ دس پرتگال سے آئے تھے، جب کہ خط استوا کے جنوب میں واقع ممالک نے زبردست مظاہرہ کیا، جن میں جنوبی افریقہ کے 10 شامل تھے۔

زیادہ تر سالوں میں، جب میں پاس اوور کے لیے کوشر شراب کی سفارش کرتا ہوں، تو میرا ردعمل یہ ہوتا ہے، ٹھیک ہے، میں اسے سال میں ایک بار پی سکتا ہوں۔ اس سال، تاہم، میں نے تین کوشر وائنز کو گریٹ ویلیوز کے طور پر درجہ دیا، اور مجھے کسی بھی دن انہیں پی کر خوشی ہوگی۔ ان میں سے ایک اس فہرست کو 12 سے کم بناتا ہے۔

اشتہار کی کہانی اشتہار کے نیچے جاری ہے۔

عظیم ترین اقدار کی اس فہرست کو منتخب کرنا آسان نہیں تھا۔ بہت سی اور شرابیں تھیں جو اہل ہیں، اور فہرست آسانی سے مختلف نظر آ سکتی ہے۔ میں نے ہمارے بازاروں میں دستیاب الکحل کے تنوع کو ظاہر کرنے کے لیے مختلف زمروں اور ممالک کا انتخاب کیا۔ یہ تنوع اور معیار شراب بنانے والوں اور درآمد کنندگان، خاص طور پر، لیکن تقسیم کاروں اور خوردہ فروشوں کے کام کا ثبوت ہے۔ درجہ بندی کا تعین ایک سادہ فارمولے سے کیا گیا تھا جو قیمت کو میرے معیار کی درجہ بندی کے ساتھ جوڑتا ہے۔

اگرچہ، سب سے اوپر دو الکحل آسان انتخاب تھے. ارجنٹائن سے کولونیا لاس لیبرس بونارڈا اور جنوبی افریقہ سے بڈن ہورسٹ کیوریٹر سفید رنگ کی مٹھی پمپنگ، ٹیبل تھمپنگ، OMG-how-did-the-do-اس قسم کی شرابیں ہیں جن کے لیے ہر اونوجیک رہتا ہے۔ ایک بوتل میں، ہم رائلٹی کی طرح پی سکتے ہیں۔

ایک انتباہ: ان میں سے کچھ شرابیں اگلے ونٹیج میں منتقل ہو گئی ہیں یا اب تقسیم کار سے دستیاب نہیں ہیں۔ ان سفارشات کو ان پروڈیوسروں سے دوسری شرابیں تلاش کرنے کے لیے بطور رہنما استعمال کریں۔ جہاں ممکن ہو، میں نے سٹور کی فہرستوں کو اپ ڈیٹ کر دیا ہے تاکہ ڈسٹری بیوٹرز کی موجودہ دستیابی کے جائزے کو ظاہر کیا جا سکے۔

12. Dila-O Rkatsiteli-Mtsvane Dry Amber Wine 2016

StarSolidStarSolidStarOutlineStarOutline اشتہار کی کہانی اشتہار کے نیچے جاری ہے

جارجیا،

Rkatsiteli مشرقی ریاستہائے متحدہ کی کچھ ریاستوں میں اگائی جاتی ہے، لیکن اس کا آبائی وطن جارجیا ہے، قفقاز کے علاقے میں وہ قوم جو شراب کی جائے پیدائش ہونے کا دعویٰ کرتی ہے۔ یہ Dila-O ایک اور مقامی جارجیائی انگور، mtsvane کے ساتھ ملایا گیا ہے، اور ایک امبر وائن ہے، جو روایتی انداز میں اس کی کھالوں پر خمیر کی جاتی ہے جو ایک نئی مقبولیت سے لطف اندوز ہو رہی ہے، اور مٹی کی قویری میں زیر زمین بوڑھا ہے۔ حجم کے لحاظ سے شراب: 13 فیصد۔

جارجیائی وائن ہاؤس کے ذریعے درآمد اور تقسیم کیا گیا: بیچ 13 پر ڈسٹرکٹ میں دستیاب، کورڈیل فائن وائن اینڈ اسپرٹ (یونین مارکیٹ، دی وارف)، پوٹومیک وائن اینڈ اسپرٹ، جی ہاں! آرگینک مارکیٹ (12th Street NE)؛ کمپاس روز، مےدان، میکسویل پارک، سپرا، ٹیبارڈ ان، ٹیل اپ گوٹ، ٹائبر کریک پر فہرست میں۔ میری لینڈ میں Annebeth's and Mills Fine Wine and Spirits in Annapolis، Bin 604 وائن سیلرز اور بالٹیمور میں وائن سورس میں دستیاب ہے۔

11. 1 + 1 = 3 کاوا برٹ

StarSolidStarSolidStarHalfStarOutline اشتہار کی کہانی اشتہار کے نیچے جاری ہے

پینیڈیس، سپین،

ایلڈوراڈو گیزر کافی بنانے والا

یہ بارگین ببلی کے لیے میرا ایک بارہماسی پسندیدہ ہے، ایک مقامی درآمد کنندہ کی طرف سے اور پورے خطے میں بڑی دستیابی کے ساتھ۔ یہ xarello، Parellada اور macabeo کے کلاسک کاوا انگور ہیں، جو روایتی شیمپین کے طریقہ کار میں خمیر شدہ اور بوڑھے ہوتے ہیں، بوتل میں دوسرے (بلبلی) ابال کے ساتھ۔ مسالیدار سلامی، پاستا یا دیگر ہلکے پھلکے کھانوں کے ساتھ اس کا مزہ لیں، یا صرف کام کے مشکل دن کو جشن میں بدل دیں۔ ABV: 11.5 فیصد۔

اسپین کے انگور کے ذریعہ درآمد کردہ، ایلیٹ کے ذریعہ تقسیم کیا گیا: آزاد شراب خوردہ فروشوں، گروسروں اور پوری فوڈز مارکیٹوں پر وسیع پیمانے پر ڈسٹرکٹ اور ورجینیا میں دستیاب ہے۔ میری لینڈ میں Bethesda میں Balducci's میں دستیاب ہے، Old Line Fine Wine، Beltsville میں Spirits and Bistro، Snider's Super Foods اور Veridian Market & Wine سلور اسپرنگ میں، بالٹیمور میں شراب کا ذریعہ۔

10. Massucco Dolcetto d'Alba 2017

StarSolidStarSolidStarHalfStarOutline اشتہار کی کہانی اشتہار کے نیچے جاری ہے

پیڈمونٹ، اٹلی، 15 ڈالر

مجھے یہ اس کے گہرے چیری پھل اور پرانے چمڑے اور لکڑی کے دھوئیں کی خوشبو کے لیے پسند ہے، اور جس طرح سے یہ کئی شام تک پیچیدگی اختیار کرتا رہا۔ ڈسٹری بیوٹر کے پاس اس ونٹیج کا اسٹاک ختم ہے، لیکن اسٹورز میں اب بھی کچھ ہو سکتا ہے — اور وائنری ایک مزیدار باربیرا اور نیبیولو بھی تیار کرتی ہے۔ ABV: 13 فیصد۔

Dionysos کی طرف سے درآمد اور تقسیم کیا گیا: کلیولینڈ پارک وائن اینڈ اسپرٹ، روڈ مینز میں ڈسٹرکٹ میں دستیاب ہے۔ میری لینڈ میں Balducci's میں دستیاب ہے اور Bethesda میں Bradley Food & Beverage، بالٹیمور میں شراب کا ذریعہ۔ ورجینیا میں Balducci's (McLean)، Arlington میں Screwtop Wine Bar & Cheese Shop، Unwined (Alexandria، Belleview) میں دستیاب ہے۔

9. باؤچر کی بیٹی کوٹس ڈو رون 2016

StarSolidStarSolidStarSolidStarOutline کہانی اشتہار کے نیچے جاری ہے

رون ویلی، فرانس،

یہ جاندار کوشر وائن وہی ہے جس کی ہم کوٹس ڈو رون سے توقع کرتے ہیں: جنگلی جڑی بوٹیوں اور پہاڑی ہوا کے اشارے کے ساتھ روشن گہرے پھلوں کے ذائقے۔ میں اسے سال کے کسی بھی دن پیوں گا، لیکن ترجیحاً اس کے کھلنے کے اگلے دن؛ یہ کچھ ہوا کے ساتھ اور بھی بہتر ہو جاتا ہے۔ فسح کے لیے کوشر۔ ABV: 14 فیصد۔

M. Touton کے ذریعے تقسیم کیا گیا: ضلع میں برکا کی شراب اور شراب، قاہرہ کی شراب اور شراب، کیپیٹل سٹی وائن اینڈ اسپرٹ، کلیولینڈ پارک وائن اینڈ اسپرٹ، آئی اسٹریٹ سیلرز، ہیری کے ریزرو فائن وائن اینڈ اسپرٹ، میگروڈرز، مورس ملر ڈبلیو پر دستیاب ہے۔ شراب، روڈ مین، شراب کا ماہر۔ میری لینڈ میں پوٹومیک میں بوتل کی دکان پر، بیتھیسڈا میں بریڈلی فوڈ اینڈ بیوریج، راک ویل میں موتی کی مارکیٹ، فریڈرک، کوئنچ میں اولڈ فارم لیکورز اور ریور سائیڈ لیکورز پر دستیاب ہے! سلور اسپرنگ میں بیئر وائن ڈیلی، فورٹ واشنگٹن میں سائلیسیا شراب، وائن ہارویسٹ (پوٹو میک)۔

8. Chateau Moulinat 2015/2016

StarSolidStarSolidStarSolidStarOutline اشتہار کی کہانی اشتہار کے نیچے جاری ہے

بورڈو، فرانس،

بورڈو ٹیکسٹ بک، بیر، چیری اور بلیک کرینٹ کی خوشبو پر روایتی پنسل گریفائٹ کی خوشبو پیش کرتی ہے۔ اور شراب کچھ دنوں میں بہتر ہوتی جارہی ہے، یہ تجویز کرتی ہے کہ یہ آپ کے تہھانے میں کئی سالوں تک رہے گی، اور اگر آپ انتظار نہیں کرسکتے ہیں تو اسے صاف کرنے کا اجر ملے گا۔ پائیدار طریقے سے کھیتی باڑی کی جاتی ہے، اسے ایک کیس کے لیے لکڑی کے روایتی باکس میں پیک کیا جاتا ہے۔ چونکہ میں نے یہ اپریل میں لکھا تھا، شراب 2016 کی ونٹیج میں چلی گئی ہے اور قیمت تھوڑی بڑھ گئی ہے۔ اس سے آپ کو کوشش کرنے سے باز نہیں آنا چاہیے۔ ABV: 13 فیصد۔

لی اسٹوری کے ذریعے درآمد اور تقسیم کیا گیا: Ace Beverage، DCanter پر ڈسٹرکٹ میں دستیاب ہے۔ ورجینیا میں آرلنگٹن میں ایروائن اینڈ چیز، میک لین میں چین برج سیلرز، کارکس اینڈ کیگز، جے ایمرسن فائن وائنز اینڈ چیز، ونس اپون اے وائن (دونوں مقامات) اور رچمنڈ میں یونین مارکیٹ، بیئر اینڈ وائن اینڈ انگور کے محکمے میں دستیاب ہے۔ الیگزینڈریا میں بین (اولڈ ٹاؤن، روزمونٹ)، شارلٹس ول میں شارلٹس وِل اور شراب کے گودام کے چکھنے، مڈلوتھیان میں وینو مارکیٹ؛ چارلوٹس وِل میں ایلی لائٹ اور بیزو کی فہرست میں، کین کین براسیری، کاسک کیفے، سائسن اور رچمنڈ میں رولینڈ۔

7. Avalon Pinot Noir 2016

StarSolidStarSolidStarOutlineStarOutline اشتہار کی کہانی اشتہار کے نیچے جاری ہے

کیلیفورنیا،

واقعی اچھا کیلیفورنیا کا پنوٹ نوئر پر ہے جس کا ذائقہ اصل میں پنوٹ نوئر جیسا ہے نہ کہ کچھ سٹیرایڈل کاک ٹیل جو کہ مرتکز اور ذائقوں کی ترکیب سے ملا ہوا ہے؟ میں حاضر ہوں۔ Avalon میں شراب بنانے والوں نے ساحلی انگور کے باغوں سے کچھ بہترین پھل حاصل کیے ہیں، اور اسے قومی تقسیم میں لانے کے لیے کافی ہے۔ ABV: 13.5 فیصد۔

ضلع اور میری لینڈ میں Bacchus کے ذریعے تقسیم کیا گیا، ورجینیا میں ریپبلک نیشنل: Ace Beverage، Magruder's, Paul's of Chevy Chase, Rodman's میں ضلع میں دستیاب ہے۔ میری لینڈ میں اناپولس میں بے رج وائن اینڈ اسپرٹ، ٹمونیم میں فیئر گراؤنڈز ڈسکاؤنٹ بیوریجز، نارتھ بیتیسڈا میں ہاپ این انگور، ٹوٹل وائن اینڈ مور (لاوریل، ٹوسن)، وائن ہارویسٹ (گیتھرزبرگ، پوٹومیک)، بالٹیمور میں وائن سورس میں دستیاب ہے۔ ورجینیا میں ایشبرن میں ایشبرن وائن شاپ، فالس چرچ میں ڈومینین وائن اینڈ بیئر، لیزبرگ میں لیزبرگ وِنٹنر، ٹوٹل وائن اینڈ مزید (مختلف مقامات)، ویانا میں ویانا وِنٹر پر دستیاب ہے۔

6. Chateau La Mothe du Barry Bordeaux Superieur 2016

StarSolidStarSolidStarSolidStarOutline اشتہار

بورڈو،

اس شراب کا ذائقہ قیمت سے کہیں زیادہ نفیس ہے، جو اچھی شراب بنانے کا ایک عنصر اور بورڈو میں ایک غیر معمولی ونٹیج ہے۔ یہ گہرا، بھرپور اور معدنی ہے، گہرے پھلوں کے ذائقے اور حیرت انگیز استقامت کے ساتھ۔ اگلے چند سالوں میں پینے کے لیے اسٹیکس، روسٹ یا گرل سے کسی بھی چیز کے ساتھ کئی بوتلیں خریدیں۔ مصدقہ نامیاتی۔ ABV: 14 فیصد۔

ایلیٹ کے ذریعے تقسیم کیا گیا: ضلع میں Arrowine and Spirits، بوتل کی دکان، ڈسٹرکٹ شراب، D'Vines، Lions Fine Wine & Spirits، Morris Miller Wine & Liquor، P&C مارکیٹ، Rodman's, S&R Liquors, Streets Market ( میساچوسٹس ایونیو)، ٹینلے مارکیٹ، ٹینلے وائن اینڈ لیکور، ورجینیا مارکیٹ، وارڈمین وائنز، واٹر گیٹ ونٹنرز اینڈ اسپرٹ، پوری فوڈز مارکیٹ (فوگی باٹم، ایچ اسٹریٹ، پی اسٹریٹ، ٹینلی ٹاؤن)، جی ہاں! نامیاتی مارکیٹ (جارجیا ایونیو)؛ 1230 DC، Bacio Pizzeria، Prego Again پر فہرست میں۔ میری لینڈ میں بیتھسڈا میں بالڈوکیز، آرنلڈ میں چیئرز اینڈ اسپرٹ، سیورنا پارک میں ڈاسن کے شراب، کولمبیا میں ڈیکنٹر فائن وائنز، گرین بیلٹ میں گرین بیلٹ کوآپ، اوڈینٹن میں ہاپس اینڈ وائنز، فریڈرک، شاون میں اولڈ فارم لیکورز اور ریور سائیڈ لیکورز میں دستیاب ہیں۔ ہنٹ ویلی میں، سلور اسپرنگ میں سنائیڈرز کے سپر فوڈز، ایناپولس کے وائن سیلرز، بالٹی مور میں وائن انڈر گراؤنڈ، جی ہاں! Hyattsville میں نامیاتی مارکیٹ۔ ورجینیا میں آروائن اور پنیر، آرلنگٹن میں گرینڈ کرو اور ٹوئسٹڈ وائنز بوتل شاپ، بالڈوکیز (الیگزینڈریا، میک لین)، رچمنڈ میں برانچ اینڈ وائن اور لیبی مارکیٹ، لیز مارکیٹ اور الیگزینڈریا میں پلینیٹ وائن اینڈ گورمیٹ، لیسبرگ وِنٹنر، نارمز میں دستیاب ہے۔ ویانا میں، Streets Market (Alexandria, Arlington)، Charlottesville میں Wine Warehouse، Hole Foods Market (مختلف مقامات) , Occoquan میں Secret Garden Cafe.

5. Domaine des Pasquiers Côtes du Rhône 2017

StarSolidStarSolidStarSolidStarOutline

رون ویلی، فرانس،

یہ سرخ رنگ وہ سب کچھ پیش کرتا ہے جو ہم کوٹس ڈو رون میں چاہتے ہیں: گہرے پھلوں کے ذائقے، جنگلی جڑی بوٹیوں کا گہرا رنگ، اور مسٹرل ہوا اور بحیرہ روم کی سمندری ہوا کا اشارہ جو جنوبی فرانس کی ہماری تصویر کو واضح کرتا ہے۔ توازن اور گہرائی غیر معمولی ہے۔ یہ خود سے لطف اندوز اور تعریف کی جا سکتی ہے، لیکن یہ کسی بھی روسٹ گوشت کے ساتھ زیادہ ہے. ABV: 14 فیصد۔

ویل کرافٹڈ وائن اینڈ بیوریج کمپنی کی طرف سے درآمد اور تقسیم: میک آرتھر بیوریجز پر ڈسٹرکٹ میں دستیاب ہے۔ میری لینڈ میں بالٹیمور میں وائن ورکس میں دستیاب ہے۔ ٹینلی ٹاؤن میں اینٹرم 1844 کی فہرست میں۔ ورجینیا میں Cheesetique (مختلف مقامات)، رچمنڈ میں فارم فریش اور یونین مارکیٹ، Leesburg میں Leesburg Vintner، Fairfax میں Swirl & Sip، Suffolk میں Uncork'd میں دستیاب ہے۔ ایٹ ان ورجینیا بیچ، نارفولک میں اوریجن وائن سوشل، پورٹسماؤتھ میں اسٹیلر وائن کمپنی کی فہرست میں۔

4. Yalumba The Y Series Viognier 2017

StarSolidStarSolidStarSolidStarOutline

جنوبی آسٹریلیا،

یہ ایک خوبصورت ویگنیئر ہے، جس میں چمیلی اور ہنی سکل کی خوشبو ہے، اور پورے جسم کے تالو پر ادرک کا اشارہ ہے۔ وائن سپیکٹیٹر میگزین نے اتفاق کیا، اسے سال کی 100 سب سے اوپر کی شرابوں میں درجہ بندی کر دیا۔ لہذا جب تک ہو سکے خریدیں! ABV: 13 فیصد۔

Negociants USA کی طرف سے درآمد کردہ؛ کنٹری ونٹنر کے ذریعے تقسیم کیا گیا: ضلع میں دستیاب قاہرہ وائن اینڈ لیکور، کالورٹ ووڈلی، چیوی چیس وائن اینڈ اسپرٹ، پالز آف چیوی چیس، روڈ مینز، ہول فوڈز مارکیٹ (پی اسٹریٹ، ساؤتھ کیپیٹل)، وائڈ ورلڈ آف وائنز؛ اینو وائن بار کی فہرست میں۔ میری لینڈ میں پوٹومیک میں بوتل کی دکان پر، کولمبیا میں ڈیکنٹر فائن وائن، جارج ٹاؤن اسکوائر وائن اینڈ بیئر اور بیتھیسڈا میں گیسٹ بیئر اینڈ وائن، ایلی کوٹ سٹی میں پائن آرچرڈ شراب، لوتھر وِل میں رِجلی وائنز اینڈ اسپرٹ، بووی میں رِپ کی شراب اور اسپرٹ شاپ پر دستیاب ہے۔ , Rodman's (White Flint), Snider's Super Foods in Silver Spring, Valley Wine & Spirits in Hagerstown, Wells Discount Liquors and Wine Source in Baltimore, Woodmore Wine and Spirits in Lanham, World Market in Rockville; اناپولس میں ہیری براؤن کی فہرست میں۔ مل ووڈ، ٹوٹل وائن اینڈ مزید (میک لین، فریڈرکس برگ)، ویگ مینز (مختلف مقامات)، ورلڈ مارکیٹ (فالس چرچ، پینٹاگون سٹی) کے لاک اسٹور پر ورجینیا میں دستیاب ہے۔ آرلنگٹن میں رنکم کی فہرست میں۔

3. Ruttenstock Gruner Veltliner 2017

StarSolidStarSolidStarHalfStarOutline

آسٹریا، (1 لیٹر)

Gruner veltliner میری پسندیدہ سفید شرابوں میں سے ایک ہے۔ سب سے اوپر کی بوتلیں متاثر کن پیچیدگی اور نزاکت پیش کرتی ہیں، جب کہ اس طرح کی بنیادی پیشکشیں Ruttenstock خالص، سادہ لذت فراہم کرتی ہیں۔ اسے پیٹیو پاؤنڈر کے زمرے میں رکھیں، کیونکہ یہ آسانی سے نیچے جاتا ہے۔ تو یہ اچھی بات ہے کہ یہ لیٹر سائز کی بوتل میں آتی ہے، کیونکہ آپ اضافی شراب کی تلاش میں ہوں گے! ABV: 12 فیصد۔

کلاؤس وِٹاؤر سلیکشن، سلیکٹ وائنز اور سیما کے ذریعے درآمد کیا گیا، ضلع میری لینڈ اور ورجینیا کے بیشتر حصوں میں سیما کے ذریعے تقسیم کیا گیا، شمالی ورجینیا میں سلیکٹ وائنز کے ذریعے: ضلع میں کلیولینڈ پارک وائن اینڈ اسپرٹ، واگلس (میساچوسٹس ایونیو، نیو میکسیکو ایونیو) میں دستیاب ) وارڈ مین وائنز؛ کیفے برلن کی فہرست میں۔ میری لینڈ میں ویسٹ منسٹر میں کرین بیری لیکورز، ڈنکرک میں ڈنکرک وائن اینڈ اسپرٹ، نارتھ بیتھسڈا میں ہاپ این انگور، فریڈرک میں اورین وائن اینڈ اسپرٹ، ٹاؤن اینڈ کنٹری وائن لیکر وغیرہ اور ایسٹون میں وِشنگ ویل لیکورز، ایلی کوٹ سٹی میں وائن بن میں دستیاب ہے۔ ورجینیا میں اسمتھ فیلڈ میں بون ویونٹ وائن اینڈ بریو، فریڈرکس برگ میں کیپٹل وائن، میک لین میں چین برج سیلرز، چارلوٹس ول میں فوڈز آف آل نیشنز اور شارلٹس ول میں شارلٹس وِل کے چکھنے، سفولک میں عظیم بوتلیں، لٹل واشنگٹن وائنری چکھنے والے کمرے، واشنگٹن میں وائنری چکھنے کے کمرے میں دستیاب ہیں۔ اوکٹن میں، آرلنگٹن میں اسکرو ٹاپ وائن بار اور چیز شاپ، ان وائنڈ (الیگزینڈریا، بیلیویو)، ویانا میں ویانا وِنٹنر، مڈلوتھیان میں وینو مارکیٹ؛ رچمنڈ میں Metzger Bar & Butchery، Arlington میں Rincome، Charlottesville میں Tavola، Gainesville میں Trummer's Coffee Shop، Trummer's on Main in Clifton کی فہرست میں۔

2. A.A. بیڈن ہورسٹ فیملی وائنز دی کیوریٹر وائٹ بلینڈ 2017

StarSolidStarSolidStarSolidStarOutline

سوارٹ لینڈ، جنوبی افریقہ،

میں نے ایڈی بیڈن ہورسٹ کی شرابوں کے لیے اپنی محبت کا کوئی راز نہیں بنایا، خاص طور پر اس کے سیکیٹورس چنین بلینک، جس کا میں نے یہاں کئی ونٹیجز کے لیے جائزہ لیا ہے اور اسے تقریباً 15 ڈالر میں ایک بارہماسی عظیم قیمت کے طور پر دیکھا ہے۔ جب میں نے کیوریٹر کو چکھا، جو کہ چنین بلینک، چارڈونائے اور ویوگنیئر کا مرکب ہے، تو میں نے سوچا کہ یہ Badenhorst کی لائن میں زیادہ مہنگی شراب ہے، لیکن نہیں، اس کی قیمت اس سے بھی کم ہے۔ اس نے مجھے قیمت، تیزابیت، درمیانے جسم اور بلوط کے بغیر کسی بوجھ کے خالص پھل کے معیار کے ساتھ فرش کیا۔ یہ ایک اور پیٹیو پاؤنڈر ہے، ایک ٹیبل پاؤنڈر، جو بھی کلچ آپ ایک دلچسپ، سستی شراب کے لیے استعمال کرنا چاہتے ہیں۔ کیوریٹر ریڈ مرکب بھی مزیدار اور ایک بہت بڑی قیمت ہے، حالانکہ سفید میں ایک کنارے IMHO ہے۔ رن. نہ چلنا۔ ABV: 12.5 فیصد۔

براڈ بینٹ سلیکشنز کے ذریعے درآمد شدہ، کنٹری ونٹنر کے ذریعے تقسیم کیا گیا: ضلع میں 1 ویسٹ ڈوپونٹ سرکل وائن اینڈ لیکورز، گریپ انٹینشنز، مین ہٹن مارکیٹ، پیئرسن، روڈمینز؛ پر دستیاب ہے۔ اسپرنگ ویلی میں ملی کی فہرست میں۔ میری لینڈ میں Beers & Cheers Too اور Gaithersburg میں Downtown Crown Wine and Beer، Potomac میں بوتل کی دکان، Bethesda میں Georgetown Square Wine and Beer، Kensington میں Old Town Market، Rodman's (White Flint)، Baltimore میں Wells Discount Liquors پر دستیاب ہے۔ بالٹیمور میں گرٹروڈ کی فہرست میں۔ ورجینیا میں Cheesetique (Shirlington) میں دستیاب ہے، نارتھ سائیڈ سوشل (آرلنگٹن، فالس چرچ) کی فہرست میں۔

1. Colonia Las Liebres Bonarda Clasica 2018

StarSolidStarSolidStarSolidStarOutline

مینڈوزا، ارجنٹائن،

زبردست. اسے اپنے سرمائی گھر کو سرخ بنائیں۔ ہم ارجنٹائن کو مالبیک کے ساتھ جوڑتے ہیں، لیکن یہاں ملک کا سلیپر ریڈ ہے۔ بونارڈا کو کیلیفورنیا میں چاربونو کے نام سے جانا جاتا ہے، جہاں صرف چند پرانے انگور کے باغات زندہ رہتے ہیں، اور اس شراب کو کیلیفورنیا کے شراب بنانے والوں کو افسوس ہونا چاہیے کہ انہوں نے کیبرنیٹ میں دوبارہ پلانٹ کیا۔ (اٹلی میں ایک انگور ہے جسے بونارڈا کہا جاتا ہے، لیکن ارجنٹائن/کیلیفورنیا کے انگور کا تعلق دراصل فرانس کے ساوئی سے ہے۔) یہ شراب، مشہور آلٹوس لاس ہارمیگاس مالبیک کے پروڈیوسروں کی طرف سے، ایک رسیلی لذت ہے، جو دھماکہ خیز پھلوں کی پیکنگ کرتی ہے۔ اسے گراؤنڈ رکھنے کے لیے کافی مٹی۔ ذخیرہ. ABV: 13 فیصد۔

Altos Las Hormigas کے ذریعے درآمد کردہ، Bacchus کے ذریعے تقسیم کیا گیا: ضلع میں Ace Beverage، Cork Wine Bar and Market، Eye Street Cellars، Grand Cata، Magruder's, Paul's of Chevy Chase، Potomac Wine & Spirits، Rodman's; Daikaya، Magnolia میں فہرست پر. میری لینڈ میں اناپولس میں بے ریج وائن اینڈ اسپرٹس، سیورنا پارک میں ڈاسن کے شراب اور گوسکا کی شراب، بالٹی مور میں چیسپیک وائن کمپنی اور وائن سورس، آرنلڈ میں فش پاوز مارکیٹ پلیس، کولمبیا میں آئرن برج وائن کمپنی، اسٹیٹ لائن شراب، ایلکٹن میں دستیاب ہے۔ ایسٹون میں شراب۔

دستیابی کی معلومات تقسیم کار کے ریکارڈ پر مبنی ہے۔ ہو سکتا ہے شراب ہر درج شدہ اسٹور پر اسٹاک میں نہ ہو اور اضافی اسٹورز پر فروخت کی جائے۔ قیمتیں لگ بھگ ہیں۔ دستیابی کی تصدیق کرنے کے لیے Winesearcher.com چیک کریں، یا کسی پسندیدہ وائن اسٹور سے ڈسٹری بیوٹر کے ذریعے آرڈر کرنے کو کہیں۔

خوراک سے مزید:

2017 کے 12 بہترین شراب کے سودے اس طرح چکھے بغیر سستے ہیں۔

شراب کالم آرکائیو

تبصرہتبصرے GiftOutline گفٹ آرٹیکل لوڈ ہو رہا ہے...